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ビタミン
15)ビタミンKとは?
ビタミンKには、K1(フィロキノン)とK2(メナキノン)が2種類あり、K2には何種類か存在し、4と7...
14)ビタミンEとは?
ビタミンEは4種のトコフェロールと4種のトコトリエノールの総称で、最も作用の強いのはα-トコフェロー...
13)ビタミンDとは?
ビタミンDにはD2からD7の6種類ありますが、高い生理活性を示すはビタミンD2(エルゴカルシフェロー...
12)ビタミンCとは?
ビタミンCはヒトやモルモットでは体内で合成できないアスコルビン酸と称される有機化合物で、壊血病の原因...
11)ビタミンB₁₂とは?
ビタミンB12はアデノシルコバラミン、メチルコバラミン、ヒドロキシコバラミン、シアノコバラミンを総称...
10)葉酸とは?
葉酸はプテロイルモノグルタミン酸およびその派生物の総称で、ビタミンB9とも呼ばれるB群の水溶性ビタミ...
9)ビオチンとは?
ビオチンはビタミンB7あるいはビタミンHとも呼ばれるB群の水溶性ビタミンです。 働き ビオチンは食品...
8)ビタミンB₆とは?
ビタミンB6はピリドキサール、ピリドキシン、ピリドキサミンを総称する白色の有機化合物で、水溶性ビタミ...
7)パントテン酸とは?
パントテン酸はパンイン酸とβ-アラニンが結合した黄色の有機化合物で、ビタミンB5とも呼ばれるB群の水...
6)ナイアシンとは?
ナイアシンはニコチン酸とニコチンアミドの総称で、ペラグラの原因として知られるビタミンB₃とも呼ばれる...
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